Bad Cholesterol Management : ఈ చపాతీలు చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ మాయం..!

ఈ రోజుల్లో అనారోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లు, అసమతుల్య జీవనశైలి అనేక ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తున్నాయి, వాటిలో ఒకటి అధిక కొలెస్ట్రాల్. ఈ సమస్య చాలా సాధారణమైంది, గుండె జబ్బులు, స్ట్రోక్, ఇతర తీవ్రమైన అనారోగ్యాల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. ఈ పరిస్థితిని నివారించడానికి, మీ ఆహారంలో మార్పులు చేయడం మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని చేర్చడం చాలా అవసరం. ఈ రోజు, మీ రోజువారీ భోజనంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడే సులభమైన పరిష్కారం ఉంది.

కొలెస్ట్రాల్ శరీరంలోని ఒక ముఖ్యమైన పదార్ధం, ఇది కణాల నిర్మాణం, హార్మోన్ ఉత్పత్తి, విటమిన్ డి సంశ్లేషణలో సహాయపడుతుంది. అయితే, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు పెరిగినప్పుడు, అది రక్త నాళాలలో పేరుకుపోవడం ప్రారంభిస్తుంది, దీని వలన రక్త ప్రసరణకు అడ్డంకులు ఏర్పడతాయి. అథెరోస్క్లెరోసిస్ అని పిలువబడే ఈ ప్రక్రియ గుండె, మెదడుకు రక్త ప్రసరణను ప్రభావితం చేస్తుంది, గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్స్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

భోజనంలో చిన్న మార్పు చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. గోధుమ పిండితో వాము (అజ్వైన్) మిక్స్ చేసి చపాతీలు తయారు చేయడం వల్ల మీ ఆరోగ్యానికి మేలు చేయడమే కాకుండా చెడు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గుతుంది. వాము సువాసనగల మసాలా, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో కీలక పాత్ర పోషించే ఫైబర్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండి ఉంటాయి. వాములో ఉండే థయామిన్, పొటాషియం, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు వంటి పోషకాలు చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించి మంచి కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతాయి. అదనంగా, ఇవి రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. ఒక కప్పు గోధుమ పిండిని తీసుకొని, 1-2 టీస్పూన్ల వాము గింజలు వేసి బాగా కలపాలి. పిండిని కవర్ చేసి 15-20 నిమిషాలు ఉంచాలి. ఈ పిండితో చపాతీలు చేసి పెనం మీద చేయాలి. ఈ చపాతీలు రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా రెగ్యులర్ గా తీసుకోవడం వల్ల చెడు కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.