Nutrient Rich Milk : ఆవులు, గేదెలు మాత్రమే కాదు.. పోషకాలు నిండిన పాలు ఇచ్చే ఇతర జంతువులు ఏంటంటే..?

చిన్నారుల ఎదుగుదలకు, శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు అందించడంలో పాలు ప్రముఖ పాత్రను పోషిస్తుంటాయి. కాల్షియ, పొటాషియం, విటమిన్ డి పుష్కలంగా ఉండటంతో పాలు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాల్లో ఒకటిగా చేర్చబడింది. పాలు ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో సహాయపడటమే కాకుండా, కండరాలు డ్యామేజ్ అవ్వకుండా కాపాడుతాయి. ఆవు పాలు అత్యంత పోషకాలు నిండి ఉంటాయని నిపుణులు చెపుతున్నారు. రకరకాల ఖనిజాలు, ప్రోటీన్లతో నిండి ఉండటంతో అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పాల ద్వారా పొందవచ్చు. అయితే పాలు అంటే ఆవు పాలు గేద పాలు మాత్రమే మనకు తెలుసు. కాని పోషకాలు నిండిన పాలు ఇచ్చే ఇతర జంతువుల గురించి ఇప్పుడు చూద్దాం.

గేదె ఆవు

ఆవుల వలె, గేదెలు బోవిడ్ కుటుంబానికి చెందినవి. అధిక పోషక విలువలతో కూడిన పాలను అందిస్తాయి. ప్రపంచంలోని గేదె పాలలో 80% భారతదేశం, పాకిస్తాన్‌లలో ఎక్కువగా గేద పాలు ఉత్పత్తి చేయబడుతున్నాయి. గేదె పాలలో మాంసకృత్తులు మరియు కొవ్వులు అధికంగా ఉంటాయి, కాబట్టి ఇది పెరుగు, పెరుగు మరియు మీగడ తయారీకి అనువైనది.

మేక

మేక పాలు కొవ్వు, కేలరీలు, కాల్షియం, పొటాషియం మరియు ప్రోటీన్ల ఎక్కువగా ఉంటాయి. మేక పాలు సులభంగా జీర్ణమవుతాయి. గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిదని భావిస్తారు. మేక పాలు ఆవు పాల కంటే మందంగా ఉంటాయి. ఈ పాలలో విటమిన్ ఎ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఈ పాలు పిల్లలలో మీజిల్స్ తో పాటు కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ ప్రమాదాలని తగ్గిస్తుంది. కంటికి కూడా ఈ పాలు మంచింది.

గొర్రెలు

గొర్రెల పాలలో కాల్షియం, ఫాస్పరస్, సోడియం మరియు మెగ్నీషియం వంటి ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. వాటి కంటెంట్ ఆవు, గేదె, మేక పాల కంటే చాలా ఎక్కువ. మేక పాలలో ఆవు పాల కంటే 36% ఎక్కువ కాల్షియం మరియు మేక పాల కంటే 31% ఎక్కువ కాల్షియం ఉంటుంది. గొర్రెల పాలను సాధారణంగా జున్ను ఉత్పత్తికి ఉపయోగిస్తారు.

ఒంటె

ఒంటె పాలలో లాక్టోఫెర్రిన్ , విటమిన్ సి అధికంగా ఉంటుంది. అది మన రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మంచిది. అలాగే, ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, ఆవు పాలతో పోలిస్తే, వాటి పాలలో ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు మరియు కొవ్వులు పుష్కలంగా ఉంటాయి.

గాడిద

గాడిద పాలు మానవ పాలతో సమానంగా ఉంటాయి. పరిశోధన ప్రకారం, ఆవు పాలు అలెర్జీ ఉన్న పిల్లలకు గాడిద పాలను శిశువైద్యులు సిఫార్సు చేస్తారు. ఇది తక్కువ కొవ్వు పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ ఏజింగ్ లక్షణాలతో కూడి ఉంటుంది. చాలా మంది చిన్న పిల్లలకు గాడిద పాలు కొని పడుతుంటారు. అయితే ఇవి చాలా ఖరీదైనవి.