Breakfast Tips : ఉదయం పూట రక్తంలో చక్కెర పెరుగుతుందా? అల్పాహారంగా వీటిని తింటే తక్షణ ఉపశమనం లభిస్తుంది

రక్తంలో చక్కెర(Sugar levels) పెరుగుదల డయాబెటిక్ రోగులకు చాలా చెడ్డదిగా పరిగణించబడుతుంది. షుగర్ లెవెల్ ఎప్పుడూ ఎక్కువగా ఉండే రోగులు వారి ఊపిరితిత్తులు, మూత్రపిండాలు మరియు గుండెపై ప్రతికూల ప్రభావాలను కలిగి ఉంటారు. కొంతమంది రోగులు ప్రతిరోజూ ఉదయం వారి రక్తం అకస్మాత్తుగా పెరుగుతుందని ఫిర్యాదు చేస్తారు. అలాంటి వారిలో మీరు కూడా ఉన్నట్లయితే, ఉదయం పూట అల్పాహారం చాలా ఆరోగ్యకరమైనదిగా ఉండటం ముఖ్యం. అల్పాహారం మీ చక్కెర స్థాయిని నియంత్రించడంలో సహాయపడటమే కాకుండా రోజంతా మిమ్మల్ని చురుకుగా ఉంచుతుంది.

అవకాడోలో(Avacado) ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ నుంచి మిమ్మల్ని రక్షిస్తాయి. వాస్తవానికి, ఈ సిండ్రోమ్‌తో బాధపడుతున్న వ్యక్తులలో టైప్-2 మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది. అటువంటి పరిస్థితిలో, రోజూ అల్పాహారంలో అవకాడో తీసుకోవడం వల్ల మీ చక్కెర స్థాయి పెరగదు. అలాగే, గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్, ఫైబర్, మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు పెరిగిన చక్కెర స్థాయిని సరైన స్థాయికి తీసుకురాగలవు. ఇది గుండెపోటు, స్ట్రోక్ వంటి వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది.

చాలా మంది మధుమేహ రోగులు చేపలను తినరు. చేపలు తమ చక్కెర స్థాయిని పెంచుతాయని భావిస్తారు. అయితే, చేపలలో(Fish) ఉండే ప్రోటీన్ రోజంతా శక్తిని అందిస్తుంది. ఇందులో ఉండే ఒమేగా 3 మన గుండెకు మేలు చేస్తుంది. అలాగే విటమిన్-డీ బ్లడ్ షుగర్‌ని కంట్రోల్ చేస్తుంది. నిజానికి, డయాబెటిక్ రోగులలో విటమిన్-డీ స్థాయి తగ్గుతుంది. అటువంటి పరిస్థితిలో, మీరు మీ ఆహారంలో చేపలను చేర్చుకోవడం ద్వారా శరీరంలో విటమిన్-డీ లోపాన్ని అధిగమించవచ్చు.

బ్లడ్ షుగర్ స్థాయి ఎక్కువగా ఉంటే వెల్లుల్లిని(Garlic) తీసుకోవడం ద్వారా కంట్రోల్‌లోకి తెచ్చుకోవచ్చు. ఇది రక్తంలో చక్కెర తక్కువగా ఉండేందుకు సహాయపడుతుంది. దీన్ని రోజూ తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయి అదుపులో ఉండడమే కాకుండా ఇందులో ఉండే గుణాల వల్ల అనేక వ్యాధులకు కూడా దూరంగా ఉండే అవకాశం ఉంది.

యాపిల్ సైడర్ వెనిగర్‌లో(Apple cider vinegar) ఎసిటిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది. ఇది శరీరంలో చక్కెర స్థాయిని పెంచే కడుపులో ఉండే ఎంజైమ్‌లను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. దీన్ని రోజూ తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీ పెరుగుతుంది. ప్రతిరోజూ 40 ml నీటితో సుమారు 20 ml ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ (అంటే 4 టీస్పూన్లు) తీసుకుంటే రక్తంలో చక్కెర స్థాయి అదుపులో ఉంటుంది.

గ్రీన్ లీఫ్‌ వెజిటేబుల్స్(Leafy vegetables) లో ఫైబర్, మెగ్నీషియం, విటమిన్-ఎ వంటి పోషకాలు ఉంటాయి. అలాగే, ఈ కూరగాయలన్నింటిలో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ 1 కంటే తక్కువగా ఉంటుంది. అటువంటి పరిస్థితిలో, మీరు ప్రతిరోజూ అల్పాహారంలో తీసుకోవడం ద్వారా మధుమేహం నుంచి సురక్షితంగా ఉండవచ్చు.

చియా విత్తనాలలో(Chia Seeds) ఫైబర్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఒమేగా-3, కాల్షియం, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి దీనిని వినియోగిస్తారు. వీటిని ఆహారంలో తీసుకుంటే రోజంతా మిమ్మల్ని శక్తివంతంగా ఉంచుతుంది, చక్కెర స్థాయిని పెంచకుండా అదుపులో ఉంచుతుంది.

బ్లాక్‌బెర్రీస్(Black berry), బ్లూబెర్రీస్ తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ కలిగి ఉంటాయి. ఇది చక్కెర స్థాయిలను పెంచకుండా సహాయపడుతుంది. అంతేకాకుండా, ఇది శరీరంలో ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని పెంచుతుంది. రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడానికి చాలా ముఖ్యమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.

రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడంలో బాదం పప్పులు ఉపయోగపడతాయని అనేక పరిశోధనలు వెల్లడించాయి. బాదంపప్పును తీసుకోవడం ద్వారా శరీరంలోని బీటా కణాలు మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. దీని కారణంగా, ప్యాంక్రియాస్‌లో ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఇది శరీరంలో ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని అభివృద్ధి చేస్తుంది.

డయాబెటిక్ రోగులకు మిల్లెట్(Millets) లేదా క్వినోవా వంటి తృణధాన్యాలను ఆహారంలో తీసుకోవాలని సూచిస్తున్నారు. తెల్ల ధాన్యాల్లో అధిక మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇది రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలకు కారణమవుతుంది. కానీ తృణధాన్యాల్లో ఎక్కువ మొత్తంలో ఫైబర్, ఫైటోకెమికల్స్, పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. దీంతో ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని పెరుగుతుంది. తృణధాన్యాల వల్ల బ్లడ్ షుగర్‌ని సులభంగా కంట్రోల్ చేసుకోవచ్చు