Lemon Juice : వేడి వేడి ఆహారంలో నిమ్మరసం పిండుతున్నారా..? అయితే ఇది మీరు చదవాల్సిందే..

నిమ్మకాయ(Lemon) మానవ ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. దీని ఆకులను అనేక వ్యాధులకు ఔషధంగా కూడా ఉపయోగిస్తారు. నిమ్మకాయ ఎముకల బలాన్ని పెంపొందించడానికి, అలసటను నివారించడానికి, శరీరానికి ఐరన్ జోడించడానికి, రోగనిరోధక శక్తిని(Immune power) పెంచడానికి మరియు చర్మం మరియు జుట్టు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. అదనంగా, ఈ పండు శరీరంలోని జీవుల పెరుగుదలను పెంచడానికి మరియు పేరుకుపోయిన టాక్సిన్స్‌ను బయటకు పంపడానికి సహాయపడుతుంది. నిమ్మకాయ ఆరోగ్యానికి అనేక విధాలుగా ప్రయోజనకరంగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది రోజువారీ భోజనంలో ఉపయోగించగల ముఖ్యమైన ఆహార పదార్ధం.

నిమ్మరసం పిండడం వల్ల కాల్చిన లేదా వేయించిన ఆహారాల రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది శాకాహారులు మరియు మాంసాహారాలకు రుచిని పెంచుతుంది. అయితే ఇక్కడ గమణించాల్సిన విషయం ఏంటంటే..? వేడిగా ఉన్న ఆహారంలో నిమ్మరసం పిండడం మంచిది కాదు అని పోషకాహార నిపుణులు అంటున్నారు. వేడి ఆహారాలలోకి పిండినప్పుడు నిమ్మరసం యొక్క ప్రయోజనాలు వేడిచే నాశనం చేయబడతాయని వారు వాదించారు. అందుకే నిమ్మరసంతో కూడిన ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల ప్రయోజనం ఉండదు.

నిమ్మకాయల్లో విటమిన్ సి(Vitamin C) మరియు ఆస్కార్బిక్ యాసిడ్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ పండు తినడం వల్ల శరీరానికి అన్ని ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి. మరియు ఈ పోషకాలకు మరింత సున్నితంగా ఉంటుంది. అధిక వేడి మరియు వెలుతురు రెండూ పోషకాలను దెబ్బతీస్తాయని పోషకాహార నిపుణులు అంటున్నారు. వేడి ఆహారం మాత్రమే కాదు, టీ మరియు వేడి నీరు కూడా శరీరానికి పిండి, పండ్ల నుండి పొందవలసిన విటమిన్లు మరియు ఎంజైమ్‌లను అందించవు.

నిమ్మకాయలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్స్ ఉంటాయి. ఇది చర్మం మరియు జుట్టుతో సహా శరీర భాగాలకు మంచిది. పోషకాహార నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, వేడి నీటిలో కలుపుకోవడం వల్ల శరీరానికి ప్రయోజనం ఉండదు.