Turmeric : శరీరంలో ఈ సమస్యలు ఉన్నవారు పసుపును అస్సలు తినోద్దు.. ఎందుకంటే..

గత మూడేళ్లలో ప్రజల జీవనశైలీ పూర్తిగా మారిపోయింది. ఇప్పుడు తమ ఆరోగ్యం(Health) పట్ల ప్రత్యేక శ్రద్ద తీసుకుంటూ సహజమైన ఆహారాన్ని(Organic Food) తీసుకునేందుకు ఆసక్తి చూపిస్తున్నారు. మనం ఇంట్లో నిత్యం వంటకాలలో వాడే మసాలాలు(spices), పదార్థాలలో అనేక పోషకాలు ఉన్నాయి. అందులో పసుపు(Turmeric) ఒకటి. పసుపులో కర్కుమిన్(Curcumin) అనే క్రియాశీల పదార్ధం ఉంటుంది. ఆరోగ్య రీత్యా ఇది చాలా మంచిది. కానీ ఇప్పుడున్న పరిస్థితుల కారణంగా కొంతమంది దీనిని తినకూడదు. ఇంతకీ పసుపును ఎవరు ఎందుకు తీసుకోవద్దు అనే విషయాలను పూర్తిగా తెలుసుకుందామా. సాధారణంగా పసుపును సహజంగా తీసుకోవడమే మంచిది. అంటే మార్కెట్‌లో దొరికే పసుపును నేరుగా తీసుకోకూడదు. చాలా కంపెనీలు కర్కుమిన్ సప్లిమెంట్లను విక్రయిస్తాయి. ఇందులో స్వచ్ఛతకు ఎలాంటి భరోసా లేదు. పసుపును ఏ పరిమాణంలో తినకూడదో కూడా నిర్ణయించలేదు.

పసుపును ఎక్కువగా ఎవరెవరు తీసుకోవద్దంటే..
కిడ్నీలో రాళ్లు(kidney Stones) ఉన్నవారు పసుపును అధికంగా తీసుకోవద్దు. ఇందులో 2 శాతం ఆక్సలేట్(oxalate) ఉంటుంది. కిడ్నీ స్టోన్ సమస్య ఉన్నవారు దీనిని ఎక్కువ పరిమాణంలో తీసుకోవడం ప్రమాదకరం. అలాగే గర్భిణీ(Pregnant) లేదా పాలిచ్చే స్త్రీలు తీసుకోవచ్చు. వారు ఆహారంలో పసుపు తీసుకుంటే ఎలాంటి సమస్య లేదు. ఇది ఇమ్యూనిటీ బూస్టర్‌గా పనిచేస్తుంది. ఎక్కువ సప్లిమెంట్లను తీసుకుంటే, గర్భస్రావం(Miscarriage) ప్రమాదం ఉంటుంది.

అలాగే రక్తం పల్చబడటం సమస్య ఉన్నవారు పసుపును పరిమితికి మాత్రమే తినాలి. సప్లిమెంట్స్ ఎక్కువగా తీసుకోకూడదు. రక్తహీనత ఉన్నవారు కూడా పసుపు తినకూడదు. నిజానికి ఈ సమస్య ఉన్నవారు పసుపు తక్కువగా తినాలి. ఎందుకంటే ఇది ఐరన్ లోపాన్ని కలిగిస్తుంది. పసుపు ఎక్కువగా తినడం వల్ల శరీరంలో ఐరన్ లోపం ఏర్పడుతుంది. ఇది సమస్యలను కలిగిస్తుంది. పసుపు తిన్నప్పటికీ ఎండుమిర్చితో తీసుకోవాలి. నల్ల మిరియాలు పైపెరిన్ కలిగి ఉంటుంది.

గమనిక: పైన ఇచ్చిన సూచనలను అనుసరించే ముందు డాక్టర్ లేదా సంబంధిత నిపుణుడి సలహా తీసుకోండి.