Lead Level In Turmeric : మన పసుపులో అధిక సీసం

భారతదేశం(India), నేపాల్(Nepal), పాకిస్తాన్‌లలో(Pakistan) విక్రయించే పసుపులో(Turmeric) సీసం(Lead) స్థాయిలు ఆందోళనకరంగా ఉన్నాయని FSSAI నిరూపితమైంది.

నిర్దేశించిన పరిమితికంటే మన పసుపులో లిడ్‌ స్థాయిలు అధికంగా ఉన్నాయని తేలింది. భారతదేశంలో అత్యధికంగా పాట్నా 2,274 µg/g ఉండగా, తర్వాత గౌహతి 127 µg/g ఉంది. ఇటీవలి అధ్యయనం ప్రకారం, భారతదేశం, నేపాల్ మరియు పాకిస్తాన్‌లలో విక్రయించే పసుపు నమూనాలలో అధిక స్థాయి సీసం ఉన్నట్లు గుర్తించారు. ఈ స్థాయిలు రెగ్యులేటరీ పరిమితి కంటే ఎక్కువగా ఉన్నాయి, ఒక్కో మోతాదుకు గ్రాముకు 1,000 మైక్రోగ్రాములు (µg/g) మించిపోయాయి. భారతదేశ ఆహార భద్రత మరియు ప్రమాణాల అథారిటీ (FSSAI) పసుపులో గరిష్టంగా అనుమతించదగిన సీసం కంటెంట్‌ను 10 µg/gకు సెట్‌ చేసింది. భారతదేశం, పాకిస్తాన్, శ్రీలంక, నేపాల్‌లోని 23 నగరాల్లోని పసుపును విశ్లేషించింది, సుమారు 14% నమూనాలు 2 µg/g సీసం సాంద్రతలను మించిపోయాయని వెల్లడించింది. భారతదేశంలోని పాట్నా, గౌహతి మరియు చెన్నై, నేపాల్‌లోని ఖాట్మండు, పాకిస్తాన్‌లోని కరాచీ, ఇస్లామాబాద్, పెషావర్: మొత్తం ఏడు నగరాల్లో పసుపు సీసం స్థాయిలు 10 µg/g మించిపోయాయి. స్టాన్‌ఫోర్డ్ యూనివర్శిటీ పరిశోధకులు, ప్యూర్ ఎర్త్ , ఇండియాస్ ఫ్రీడమ్ ఎంప్లాయబిలిటీ అకాడమీ సహకారంతో, ఈ లోహం ఎముకలలో పేరుకుపోవడం ద్వారా అవసరమైన శారీరక విధులకు ఆటంకం కలిగిస్తుందని పేర్కొన్నారు. మఇది ముఖ్యంగా పిల్లలకు తీవ్రమైన హాని కలిగిస్తుంది. పిల్లల అభివృద్ధి ఆలస్యం వంటి సమస్యలు తలెత్తుతాయి. ప్రపంచవ్యాప్తంగా 800 మిలియన్లకు పైగా పిల్లల్లో రక్త సీసం స్థాయిలు గణనీయంగా సురక్షితమైన పరిమితుల కంటే ఎక్కువగా ఉన్నాయని అంచనా వేయబడింది.