వెల్లుల్లిని నెయ్యిలో వేయించి రోజూ తింటే ఏమవుతుందో తెలుసా..

దేశీ నెయ్యితో వెల్లుల్లిని వేయించి తింటే కలిగే ప్రయోజనాలు ఎన్నో. అల్లిసిన్, సపోనిన్‌లు వంటి వెల్లుల్లిలో ఉండే యాక్టివ్ కాంపౌండ్స్‌లో యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి అనేక ఆరోగ్య సమస్యలను నయం చేయడంలో సహాయపడతాయి. దేశీ నెయ్యిని భారతీయ ఆహారంలో ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది ఆహారం రుచిని పెంచుతుంది. ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తుంది. ఇది ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు. దీన్ని సరైన పరిమాణంలో, సరైన పద్ధతిలో తీసుకోవడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. కొందరు దీన్ని పప్పులో కలుపుకుని తింటారు. కొందరు దీన్ని రోటీపై, మరికొందరు కూరగాయలతో కలుపుకుని తింటారు. ప్రతి ఒక్కరూ వారి వారి ఎంపిక ప్రకారం వారి ఆహారంలో చేర్చుకుంటారు. వెల్లుల్లిని దేశీ నెయ్యితో కలిపి తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఎన్నో. దీన్ని కచ్చితంగా ఆహారంలో చేర్చుకుంటారు. దేశీ నెయ్యిలాగే వెల్లుల్లి కూడా ఎన్నో ఔషధ గుణాలతో నిండి ఉంటుంది. ఇది అనేక వ్యాధుల చికిత్సలో ఉపయోగించబడుతుంది.

వెల్లుల్లిని పురాతన కాలం నుంచి అనేక వ్యాధుల చికిత్సకు ఔషధంగా ఉపయోగిస్తున్నారు. ఇది యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీ ఫంగల్, యాంటీవైరల్ లక్షణాలకు బాధ్యత వహించే అల్లిసిన్ అనే మూలకాన్ని కలిగి ఉంటుంది. దీనితో పాటు విటమిన్ సి, విటమిన్ బి-6, మాంగనీస్, సెలీనియం, కాల్షియం, ఐరన్, ఫాస్పరస్, ఫైబర్ కూడా ఇందులో ఉన్నాయి. వెల్లుల్లిని పచ్చిగా, ఉడికించి తినవచ్చు. కానీ వెల్లుల్లిని దేశీ నెయ్యితో కలిపి తీసుకోవడం వల్ల అనేక వ్యాధులను నిర్మూలించడంలో సహాయపడుతుంది. దీనితో పాటు, దేశీ నెయ్యి వెల్లులిలో ఉండే ఘాటైన రుచి, వాసనను కూడా నియంత్రించగలదు.

వెల్లుల్లిని నెయ్యిలో వేయించి తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

పక్షవాతం వచ్చే ప్రమాదం ఉండదు: వెల్లుల్లిని నెయ్యిలో వేయించి తింటే బ్రెయిన్ స్ట్రోక్ రిస్క్ తగ్గుతుంది. దీనితో పాటు, ఇది రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.

బలమైన రోగనిరోధక శక్తి: రోగనిరోధక శక్తి తక్కువగా ఉన్నవారు, ప్రతిరోజూ దేశీ నెయ్యిలో వేయించిన వెల్లుల్లిని తీసుకోవడం వల్ల ప్రయోజనం ఉంటుంది.

ఆటో ఇమ్యూన్ వ్యాధుల నుంచి రక్షిస్తుంది: వేయించిన వెల్లుల్లిని నెయ్యితో కలిపి తినడం వల్ల ఆర్థరైటిస్, లూపస్, మల్టిపుల్ స్క్లెరోసిస్ (MS), క్రానిక్ ఇన్ఫ్లమేషన్ వంటి ఆటో ఇమ్యూన్ వ్యాధులను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.

బాడీ టాక్సిన్స్: అల్లిసిన్ మరియు సపోనిన్ వంటి వెల్లుల్లిలో ఉండే క్రియాశీల సమ్మేళనాలు యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. ఈ మూలకాలు శరీరం నుంచి విషాన్ని తొలగించడంలో సహాయపడతాయి.

వెల్లుల్లిని దేశీ నెయ్యితో ఎలా తీసుకోవాలి

వెల్లుల్లిని నెయ్యితో కలిపి సేవిస్తే అమృతం కంటే తక్కువ కాదు. తినే ముందు పొట్టు తీసి రాత్రంతా నానబెట్టి మరుసటి రోజు నెయ్యిలో వేయించి తినాలి. నెయ్యిలో వేయించిన తర్వాత దాని రుచి, ప్రభావం రెండూ మారుతాయి.